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上得厅堂下得厨房,全能店长赵薇的满分技能你get了吗

《中餐厅》第二季已经播到第5期,不少观众都表示每周五的晚上很''难熬'',一边看节目一边点外卖,减肥什么的都抛到脑后了,这种深夜放毒的综艺真是会让人欲罢不能!节目中的食客吃得赞不绝口,屏幕前的观众坐不住了,纷纷跪求''中餐厅同款菜单''想露一手试试,尤其是店长赵薇在节目里做的几道菜?#39029;?#21448;可口,一度成为?#35753;?#33756;单。麻油沙姜鸡、羊排手抓饭、豆豉蒸排骨、清炒时蔬,都是非常地道的中华美食,不仅满足了法国当地人的味蕾,收?#31368;?#35780;无数,?#19968;?#32032;搭配容易上手,简直是周末居家必备。

与上一季略有不同的是,本季中每一位合伙人都要展示自己的拿手菜,作为店长的赵薇也是上得厅堂下得厨房,不仅做出了具有地方特色的麻油沙姜鸡,还开发出了新品菜单''薇式手抓饭'',品尝过后的苏有朋和王俊凯纷纷称赞''太好吃''。在节目花絮中,赵薇还制作了一道豆豉蒸排骨,让人食欲满满,''豆豉''这一中国特色调味料也因此在海外广受欢迎。在做清炒时蔬这道?#39029;?#33756;肴时,赵薇也特意用上了从国内带过去的枸杞,可以说?#35753;?#21619;又健康了。

这一季连任店长的赵薇?#24266;?#33268;力于传播中华?#24149;?#19982;美食,不仅奉献出了几道中华特色菜,也将第一季积累的经验运用于科尔马中餐厅的经营中。在异国他乡能够展示出中国特色风味十分不易,节目第一期中,当赵薇看到众人将火锅底料、花椒、八角等中国特有调味料带到餐厅时非常开心,也因此有更多的把握能在法国小镇原汁原味地呈现中国味道,让更多人了解和爱上东方美食。作为店长,赵薇时刻考虑到菜?#20998;?#37327;和口味差异,随时收集顾客的反馈与意见,及时作出调整;在外国顾客点川菜时,也非常贴?#38590;?#38382;可不可以吃辣;最新一期中,店长更是和一位意外?#27599;?#23567;朋友暖?#24149;?#21160;,喂饭、送酸奶,被观众大赞超有爱。

从播出的五期节目中不难看出,赵薇作为店长既?#24863;?#21448;贴心,尽全力做到面面俱到,不仅关心顾客体验,也时刻关注餐厅每一位成员的感受,花式投喂王俊凯,幽默表示''小伙子长身体要多吃一点'';舒淇过敏时仔细叮嘱要在民宿多多休息;小白受伤时第一时间送上关心帮忙包扎;在苏有朋做菜缺少食材时快速?#39029;?#26367;代食材。全能店长不仅拥有管理理念,高情商更是让所有人在遇到突发事件时都能十分安心。在最初大家经验尚浅手忙脚乱的时候,她不慌不忙贴心安慰''没关系法国人上菜都慢'',让众人在大笑中放?#19978;?#26469;,以更好的状态准备菜品。第五期中因为煤气问题导致上菜速度慢,赵薇急中生智拿出酸奶安抚顾客,成功化解难题。

在不是自己的主厨日时,赵薇?#19981;鈐居?#21416;房之中,洗菜备菜做菜一条龙。餐厅营业时间过去后还继续为餐厅众人准备晚饭,让忙碌一天的众人感受到了家的味道,可以说中餐厅的顺利运营离不开赵薇的用心,以及每一位合伙人的团结努力。

中餐厅的意义在于让更多人了解中华美食与中华?#24149;?#30340;独特魅力,不仅像外国人展示了博大精深的中华美食,也让更多的年轻人知道了原来我们还有这么多优秀的美食和?#24149;?#31561;着去发扬光大。

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