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盘点可乐鸡翅的做法图解

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。?#26053;?#23567;编为网友推荐几种做法,希望大家喜欢!

可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法一

1、把鸡翅切成块,用盐腌15?#31181;櫻?#38149;里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到?#20048;?#27987;厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用?#20154;?#25220;一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到?#20048;?#27987;厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、?#35831;?0?#31181;?#24038;右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30?#31181;?#21363;可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

可乐鸡翅的做法二

主材料:最好采用鸡中段、百事可乐

配料:姜、盐、料酒、酱油

做法:

1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

2、在锅里放进切好的鸡块,加?#32948;?#37096;配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以?#24076;?#26102;间长点也可。

3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候?#32422;?#25484;握拉,呵呵~~~~~~

4、可以吃了……

成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味……

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